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お寿司ひなまつりバージョン

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チャンネル名	お寿司ひなまつりバージョン
チャンネル概要	家にあるもので大丈夫ツナ缶・卵と緑色野菜ツナ缶は弱火にかけたお鍋の中でかき回しながらそぼろにします。味付けは白醤油とみりん、お砂糖で・・・最後に卵を一つ落としてわわっとかき混ぜ、きれいなそぼろに仕上げます。卵は20センチくらいのフライパンなら一度に1個ずつ（一人一個）弱火で焼きます。弱火でゆっくり焼くと色が鮮やかです、絶対焦がせませんねよおく見てて。出来上がったらさましてから重ねて、きれいに切ることに集中。お寿司のごはんを盛りつけ、ツナそぼろを散らし、きれいに切った（錦糸）卵を乗せ、春らしく色よく茹でた菜の花かきぬさやの緑で引き立てましょう。この写真は桜海老があったので、乗せました。ご飯を人参、蓮などで混ぜご飯にすることもあります。
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ブログ	遊々わたなべや
タグ	おうちごはん
作成/更新日時	2014-03-28 22:18 / 2014-03-28 22:18
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