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天婦羅
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ch432575 情報
| チャンネル名 | 天婦羅 |
|---|---|
| チャンネル概要 | 天ぷらは、魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。 漢字の「天麩羅」は、「天」が「天竺（てんじく）」、「麩」は「小麦粉」、「羅」は薄い衣を表し、天竺から来た浪人が売る小麦粉の薄物という意味で、江戸時代に戯作者の『山東京伝』が考えたものとされる。 「天婦羅」の漢字は、「天麩羅」の当て字を変えただけのものと考えられる。「江戸の三味」の一つであり、江戸料理、江戸（東京）の郷土料理となっており |
| 写真枚数 | 21枚 |
| スマイル | スマイリーを取得しています... |
| ブログ | F.F.Art Gallery |
| タグ | 天婦羅 天ぷら 天麩羅 江戸料理 |
| 作成/更新日時 | 2019-12-31 12:31 / 2019-12-31 12:31 |
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