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インドネシア料理

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    インドネシア料理

    チャンネル概要

    インドネシア料理というひとつのジャンルはなく、バリ料理、ジャワ料理、スンダ料理、マカッサル料理、パダン料理など各地方の料理の総称がインドネシア料理です。各地方の料理に共通するのは、スパイスを多用すること、「サンバル」と呼ばれ調味料を使用すること、揚げ物が多いこと、米を主食とすることなどです。

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    タグ インドネシア   バリ   ジャワ   スンダ   マカッサル   パダン   サンバル    
    作成/更新日時 2020-01-13 10:55 / 2020-01-13 10:56
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