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おばあちゃんのレシピ「赤漬け」の日　

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チャンネル名	おばあちゃんのレシピ「赤漬け」の日
チャンネル概要	さっぱりとした梅じその風味が、初夏にぴったりな「赤漬け」のできるまでです。大根の鮮やかな変容ぶりが一目瞭然！失敗のない安心感も魅力です。お年寄りには食べきれない量なので、ご近所さんへのおすそわけも楽しめます。作り方は、赤しそ（2袋）、梅（1袋）、大根（1本）を洗って切ってまぜるだけ。塩（200gくらい）を加えて、約2時間そのままにしていたら完成です。大正生まれのおばあちゃんの、毎年この季節の風景です。
写真枚数	9枚
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ブログ	osampobu ☆
タグ	手作り料理お菓子漬物癒し風景
作成/更新日時	2011-07-05 22:35 / 2011-07-05 23:23
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