まだ５月なのに夏日と言うか完全に真夏の感じ、明日は自転車イベントなんだけど、みんなに迷惑かけずに完走できるかな?無理は禁物なのでハーフ完走を目指そう!
昨日、若い社員と呑んだ。会社辞めたいという。２ヶ月位の研修を受けさせていたのだがが、その機会で友人と大阪でちょくちょく会っていたようだ。それで、スイッチバーで素晴らしい人に出会ったそうだ。起業家で自らの体験をもとにセミナーをやってるらしい。既に何回か無料セミナー受け感銘し無理な勧誘もなくすっかり信用してしまっている。それで本格的にそのセミナーを受けるために大阪に住む事を考えている。それで退職したいと言う。完全に嵌められているのは明確なのだが、思い込んでしまっている、起業志向の強いこの若者には、他者の言うことは、心に届かない。どうしたらいいのか?こまった。
小ぶりなアスパラが安く売っていたのでベーコンとプチトマトを足してチーズ焼きにしてみました。
①アスパラを２センチ位に切る、プチトマトは半切り、ベーコンは少し厚めの５ミリ位で切った。
②アスパラの太い部分は１分半下茹でしておく、テレビで皮の部分が栄養分が多いと言っていたので皮はとらない
③フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを軽く焼き色がつく程度き両面さっと焼く、ベーコンには前もって塩コショウを振っておく
④その後アスパラを合わせて炒め、最後にトマトを入れて直ぐに火を止める
⑤具材を容器に盛り付け上にチーズを好きなだけのせる
⑥オーブントースターで３分から４分焼いて出来上がり、焼けすぎないようにこまめにチェックすること
朝出勤前にローラー台で少し汗をかいてから家を出るのだが最近体調不良から負荷ゼロでやっていたのを昨日から２に上げて今日は３に上げた。調子は戻らない、週末のサイクルイベントで仲間に迷惑はかけたくない。