PIG BONE

Ramen cafe & Izakaya kitchen
らーめんカフェ & 居酒屋

世羅町合併20周年記念イベントだそうですよ❗️

2024-06-25 12:14:00 | NEWメニュー
世羅町が合併してもう20年もたつんですね
ビックリしてしまいますが、、、

そんな中で、飲食組合さんからご連絡がありました!
こんなイベントされるそうなので、PIG BONEも参加させていただく事にしました

PIG BONEのメニューはっ!?

『世羅ふわ♪ お野菜オムライス』

世羅産の卵に世羅産コシヒカリ、自家製豚骨スープで作るトマトソースやドミソースが織りなすPIG BONEのオムラ

イス♪そこに世羅産の旬野菜を加えた一品です。


期間は、2024/7/1~2025/3/31
となっております

3店舗めぐってスタンプをもらう『スタンプラリー』もあるようです

パンフレットは各店舗に置かれるそうなので、是非スタンプも集めてみてくださいね



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スタッフ募集しとりますΣ( σ ò ▾ó)σ

2024-05-26 20:22:00 | お知らせ

そろそろ?…いやもう少し…

梅雨時期が迫ってきてますね

梅雨を飛ばしてすぐ夏になって欲しいなぁ

なんて考えてみてもダメですね(笑)


実は、夏に向けてのアルバイトさんを募集しているんです!

土日祝祭日やお盆のランチタイムに働いてくださる方をのんびり募集しております

学生さん、ダブルワーク等、ちょっとしたお小遣い稼ぎにどうですか?

興味のある方は是非ご連絡下さい



《土日祝祭日のアルバイトさん募集》

①AM10:00~15:30(1時間程度の前後有り)

 ・1日4~5時間程度。

 ・ホール、接客、洗い物、調理補助、掃除、

   レジ等がメイン。

 ・出来る仕事が増える毎時給はUP❗️

②時間給、研修期間¥970円~、段階的UP⤴︎⤴︎⤴︎

   (まかない付き)

 ・能力/ヤル気/仕事量/お客さん受け等で時給は

    随時UP

 ・凄く忙しかった時には曜日に関わらず、

    時給➕忙し手当て¥50が支給❗️

 ・食事時間として10分~30分(個人差に応じて)

    取ったのちに片付けや掃除等があります。


今までの経験上…

  飲食店ならではの汚い( ・᷄ὢ・᷅ )仕事も中にはあります!

  そういう仕事も率先して出来る人はやっぱり時給UPも

  早いですΣ(o゚д゚oノ)ノ


今までの経験上…

  仕事が覚えられない、向上心がみられない、

  仕事量が他の人に比べ極端に少ない出来ない、

  などのような場合は時給UPはしません


ご興味のある方はご一報下さいっ

R5/5/26

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居酒屋タイムの営業を再開!

2024-04-12 19:29:00 | お知らせ


気が付いたら、もう4月も中旬ですね
PIG BONE前の文化センターの入口の桜
今日はハラハラと舞い散っていました!
寂しい気持ちになってしまいました


ご報告も兼ねてですが…
ケガをして入院していた母も
無事、仕事復帰をする事が出来ました
まだまだ、完全復帰とまではいきませんが、
毎日お店に出て頑張ってくれています
皆様にはご心配いただき、沢山の方から励ましの言葉をかけていただきました。
ありがとうございました

そこで考えるのは…
夜の居酒屋タイムの営業をそろそろ再開しなくてはなぁ
しかし、まだまだ本調子でもなく悩んでいたのですが、新しいスタッフさんにも恵まれ
とりあえず、週末の土日だけ再開する事にしました
時間帯は変わらず、17:00~20:30(LO)です!

週末の2日だけですが、是非またお立ち寄りくださいませ



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8周年‼️みたいでっす♪

2024-04-11 21:57:00 | お買い得情報

R6/4/19✨🥂✨

PIG BONEも『8周年‼️』
迎えるみたいです

今年は年明け早々から、何やかんやと色々とわちゃわちゃしてて…
Σ(ㅇㅁㅇ;;)エッ
もう4月ぢゃね

慌てて『8周年記念企画❗️』を準備してます

で、考えたのは!?

『スピード三角くじ〜

はいっ、昨年と同じです
   すいませーーーん🙏🏻


4月19日(金)~21日(日)の
3日間です!

※令和6年4月19日(金)~21日(日)の3日間!
※¥770円以上のお食事メニューをご注文の方が対象です。
※1回のご来店で1回❗️(ランチタイム1回、居酒屋タイム1回)抽選ができます
※抽選で当たった金券の有効期間は1年です。
※次回ご来店時より使える金券となります。
※くじは、なくなり次第終了となります。

合わせて、この3日間は!!
ポイント5倍𝔻𝕒𝕪,
となっております


オープンして早8年
ここまで続けてこられたのも、
可愛がって下さる皆様のおかげです
日頃の感謝の気持ちを込めて。。。
気持ちばかりの企画ですが、
お食事の後には、是非くじ引きを
お楽しみ頂ければ幸いです

皆様のご来店心よりお待ち致しております

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新『みそ冷麺』‼️

2023-09-01 23:11:00 | NEWメニュー
この『みそ冷麺』!
2023/8になって、実はこっそり始めてたメニューなんですよ

なぜ、こっそりだったのか⁉️
しかも、平日のみの限定メニュー。。。

実はスープの性質上、スープを当日に作る事は出来ないんですよね
前の晩には仕込んで冷蔵庫の中で冷やしてないといけない訳です。。。

なぜ当日出来ないのか。。。
それは、当店自慢の豚骨スープと鰹と昆布の1番だしを混ぜてスープを作るからなんですが…
豚骨スープだけを冷やすとコラーゲン質のせいで完全に固まってしまう。。。
でも温かいままだと冷麺にはならない
豚骨スープが温かいうちに鰹と昆布の1番出汁と混ぜてから冷やす❗️
そうする事で、冷やしても固まらないうえに少しトロミが付いた状態のスープが出来上がる訳です
なので前の晩には仕込んでないといけない。。。
たくさん仕込んでも冷蔵庫に入らないし
もちろん日持ちもしない

だったら、はなから大量生産はしない❗️
平日限定にして低価格でご提供出来たら…
サラリーマンに嬉しい1品になるのでは!?

そんなこんなで試作品を何度も作って食べて…の繰り返し
やっと売り出せるようになったのがちょっと遅かったんですよねぇー
なので、こっそり始めちゃいました(笑)


説明が長くなっちゃいましたが…
このメニューで目指したのは!?
冷たいPIG BONEの味噌ラーメン
お酢でサッパリ冷麺のように…
ゴマ油で冷し中華のような食欲をそそる味に…
『冷や汁』のような冷たい味噌汁イメージ…
そして熱い味噌ラーメンと同価格帯…
   煮玉子トッピングしてちょうど¥1,000yen
白飯、めっちゃ合います
   ラーメンランチセットにも出来ます

という事で、、、
平日限定‼️サラリーマン応援価格でご提供中



今年の夏は長いそうです。。。
テレビのニュース番組で、11月くらいまで暑い日が続くって言ってました
夏季限定のこの『みそ冷麺』。。。
いつまでやろうかなぁ〜っ

今年中に是非、1度ご賞味下さいませ



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