そういう流れになるの？

2月8日(木)、寒い日が続いてます…
春が待ち遠しいです


この間、ラジオだったかテレビだったか…
『これからの時代は、おひとり様の時代になる！』と…
商売をするにも、これからのターゲット層は『おひとり様』だと…
このように言ってました！！

何を隠そう、私も『おひとり様』ですが…
確かに私の周りにも『おひとり様』が多いんですよね━(ﾟДﾟ|||)

でも意外と、夜のお客様で『おひとり様』って少ないんですよ！
うちとしては、バーカウンターがあるので、おひとり様は大歓迎なのですが…
3席ほどの短いバーカウンターなので、なかなか初めてのお客さまは座りにくいのかもしれませんね(^-^;

お店が比較的すいてる時には私もカウンターに出ております
私は元々は結構な人見知りなのですが、最近はお客様と色んなお話をさせていただけるのがとても楽しみになってきました
1人飲み、PIGBONEのバーカウンターでいかがでしょうか！？
ぜひ、お声をかけてやって下さいませ♪( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)/


ひとりでフラ〜と…
お立ち寄りいただけるようなお店に是非なりたいものです


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カクテルメニュー

うち、夜は居酒屋なんですけど…
ご存知でした？（笑）


カクテルメニュー、、、
それなりにありますよん(´︶`艸)♡




で、今日、写真撮りしたカクテルは…

『チャイナピンク』


ライチのリキュール『DITA』ベースのカクテルです！
南国チックですなぁ～



DITA使用のカクテル、他にもありますよん↓↓↓



世羅は雪ふって、メチャクチャ寒いっす
チャイナピンク飲んで南国に思いを馳せて下さいね（笑）


☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…

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夜の居酒屋メニューが新しくなりました！

はい、年も変わった事ですし…
居酒屋メニュー表も新しく作り直しましたよ
NEWなメニューも登場しております！！

↓↓↓リクエストの多かった『pizza』

PIGBONE特製のトマトソースを使ったpizzaです

『PIGBONE特製のトマトソース』ってっ？？？
はい、よく聞いて下さいました（笑）

PIGBONEのラーメンスープとトマトを2時間かけて煮込んだ、旨み濃厚自慢のトマトソースの事なんです

この自慢のトマトソースに、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル…
これらが、いい味だしてますよ


もちろん、このトマトソース、他のメニューにも沢山使ってますよん

↑↑こちらも夜の居酒屋タイム限定のハンバーグ
トマトとチーズ、やっぱ旨いけぇーーーっ



はい、そして、、、なんと、これも人気（笑）
鰹も昆布の一番だしのみで作るお出汁が旨いんよ
↓↓『鍋焼きうどん』(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡

お酒のシメには…
PIGBONEラーメンもエェけど、うどんもエェね（^ρ^）


是非ぜひ、夜のPIGBONEもお楽しみ下さい



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居酒屋メニューのおすすめ(>ω<)／

夜の居酒屋メニューを何品かご紹介


PIG BONE特製の、
《トマトとラーメンスープを2時間煮込んで作るトマトソース》とトロけるチーズのハンバーグ

『定食の素』と一緒のご注文で、夜の定食にもなりますよ




揚げ餃子に、特製の《ピリ辛ニンニクダレ》をかけてあります！下の野菜と一緒に食べてみて下さい

カラっと、ざくっと、ピリ辛で、お酢の酸味が食欲をそそりますよ




こちらは、コース料理のお魚！
『アクアパッツァ』になります
コースは、¥2,000円(税別)〜、の要予約となっております！

オリーブオイルとニンニク、白ワインとローズマリーの香りがたまらなく食欲をそそりますよ
是非、コースでのご予約をお待ちいたしております





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ビール飲みたい！（笑）

最近の居酒屋メニューは、少し洋風をイメージ







女子には喜ばれるんかなぁ〜

食べてみてねっ♥️