PIG BONE

Ramen cafe & Izakaya kitchen
らーめんカフェ & 居酒屋

テイクアウト丼❗️新発売‼️

2025-02-15 18:56:00 | NEWメニュー
久しぶりに『テイクアウトメニュー』が新登場です

ちゃちゃっと食べたい時にオススメな
「丼」8品をご紹介♪
そのうち5品は新メニューですよ‼️




・海苔おかか丼(白身魚フライ)
ま、いわゆる海苔弁ですよね
でも実は私、海苔弁、食べた事ないです(笑)
正解を知らないので、よくある海苔弁とは少し違うかもしれません
しかししかし!!
オリジナルな海苔おかか丼は、リーズナブルで美味しい丼になってますよ
鶏唐揚げバージョンもオススメです

・親子丼
こちらも勿論、独自のつゆで作る丼です!
知る人ぞ知る『ジャンプ』時代の人気メニュー
あの当時のレシピをそのまま再現👍🏻
どこか懐かしく優しいお味ですよ

・チキン南蛮丼
こちらもオリジナルのチキン南蛮を
ご飯に乗せた1品です
酸味のある独自のタレとタルタルソースが相性抜群
ボリューミーで食欲の出る1品です

・豚バラ生姜焼き丼

定番中の定番❗️豚のしょうが焼きです
薄切りの豚バラ肉で柔らかぁ〜な豚しょうが焼きをご飯に乗せました
生姜と甘辛タレでご飯が進みますよ

そして残り3品は、
今までもテイクアウトで人気のあった丼メニューです
『カツ丼』『ドミカツ丼』『エビカツ丼』
カツ丼は、トンカツを卵でとじた丼ですよね
ドミカツ丼は、トンカツにPIG BONEのドミグラスソースをたっぷりかけたハヤシライス風のカツ丼です
エビカツはエビの身がギッシリのエビフライ2尾を卵とじした丼ですよ
よくある衣ばっかりのエビフライとは違いしっかり身の入ったエビフライを使っているので、海老の旨みや香りの濃いエビカツ丼になってますよ


そして2月は、LINEクーポン
「食べてみてねクーポン」がLINE公式アカウントから出ていますよ❗️
  👇🏻👇🏻👇🏻
(※クーポンはお会計時にレジスタッフにご提示下さい)

是非この機会に食べてみて下さいね


前日までのご注文はLINEが簡単ですよ
LINE公式アカウントの入力フォームが立ち上がります!
↓↓↓

当日のご注文はお電話でお願いします

📞 0847220981



世羅町合併20周年記念イベントだそうですよ❗️

2024-06-25 12:14:00 | NEWメニュー
世羅町が合併してもう20年もたつんですね
ビックリしてしまいますが、、、

そんな中で、飲食組合さんからご連絡がありました!
こんなイベントされるそうなので、PIG BONEも参加させていただく事にしました

PIG BONEのメニューはっ!?

『世羅ふわ♪ お野菜オムライス』

世羅産の卵に世羅産コシヒカリ、自家製豚骨スープで作るトマトソースやドミソースが織りなすPIG BONEのオムラ

イス♪そこに世羅産の旬野菜を加えた一品です。


期間は、2024/7/1~2025/3/31
となっております

3店舗めぐってスタンプをもらう『スタンプラリー』もあるようです

パンフレットは各店舗に置かれるそうなので、是非スタンプも集めてみてくださいね



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新『みそ冷麺』‼️

2023-09-01 23:11:00 | NEWメニュー
この『みそ冷麺』!
2023/8になって、実はこっそり始めてたメニューなんですよ

なぜ、こっそりだったのか⁉️
しかも、平日のみの限定メニュー。。。

実はスープの性質上、スープを当日に作る事は出来ないんですよね
前の晩には仕込んで冷蔵庫の中で冷やしてないといけない訳です。。。

なぜ当日出来ないのか。。。
それは、当店自慢の豚骨スープと鰹と昆布の1番だしを混ぜてスープを作るからなんですが…
豚骨スープだけを冷やすとコラーゲン質のせいで完全に固まってしまう。。。
でも温かいままだと冷麺にはならない
豚骨スープが温かいうちに鰹と昆布の1番出汁と混ぜてから冷やす❗️
そうする事で、冷やしても固まらないうえに少しトロミが付いた状態のスープが出来上がる訳です
なので前の晩には仕込んでないといけない。。。
たくさん仕込んでも冷蔵庫に入らないし
もちろん日持ちもしない

だったら、はなから大量生産はしない❗️
平日限定にして低価格でご提供出来たら…
サラリーマンに嬉しい1品になるのでは!?

そんなこんなで試作品を何度も作って食べて…の繰り返し
やっと売り出せるようになったのがちょっと遅かったんですよねぇー
なので、こっそり始めちゃいました(笑)


説明が長くなっちゃいましたが…
このメニューで目指したのは!?
冷たいPIG BONEの味噌ラーメン
お酢でサッパリ冷麺のように…
ゴマ油で冷し中華のような食欲をそそる味に…
『冷や汁』のような冷たい味噌汁イメージ…
そして熱い味噌ラーメンと同価格帯…
   煮玉子トッピングしてちょうど¥1,000yen
白飯、めっちゃ合います
   ラーメンランチセットにも出来ます

という事で、、、
平日限定‼️サラリーマン応援価格でご提供中



今年の夏は長いそうです。。。
テレビのニュース番組で、11月くらいまで暑い日が続くって言ってました
夏季限定のこの『みそ冷麺』。。。
いつまでやろうかなぁ〜っ

今年中に是非、1度ご賞味下さいませ



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今年も夏が来るね〜♪

2023-04-27 17:31:00 | NEWメニュー
2023年❗️5月のゴールデンウィークを前に
早くも【夏季限定メニュー】が登場です



そして今年から登場の
『PIG丼』のご紹介

名前は『ピッグ ど〜ん』
オリジナルの焼肉タレを使った、
豚カルビの焼肉丼です
スキレットでパチパチと香ばしく
モヤシ、人参、小松菜などの自家製ナムルをのせて野菜もたっぷり取れる
石焼きビビンバ風の『PIG丼』となっております
コチュジャンを添えた旨辛テイストに、
温玉も入って夏バテ予防にもオススメです

ラーメンと一緒に注文して、お友達やご家族でシェアするのもオススメですよ
辛さ🌶増し増しもお気軽にお申し付けください


こちらは、1日の数に限りのある
数量限定の夏メニューとなっております
※ご注文の際にスタッフに残りをご確認下さい

ぜひこの夏、ご賞味下さい



そして、毎年人気の夏の冷たい麺類
『冷たい担々麺』
『冷たい豆乳担々麺』

↑↑↑夏メニューを詳しく解説した記事になってます
(以前の記事内の値段などは古い場合がありますのでお確かめ下さい)


※夏季限定メニューはテイクアウトにも対応しています!


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NEW らーめん!!(๑º ロ º๑)!!

2021-03-05 13:59:00 | NEWメニュー
ピリ辛❗
  もつ野菜らーめん
はい、今年の新作でっす

ピリっと辛いキムチ味♨️

お野菜たっぷりでボリュームいっぱい

丁寧に処理したホルモンで臭みもなく、

旨みの濃〜いらーめんになってますよ

秋冬の期間限定メニューでっす


※ランチタイム限定の

お得な『ラーメンランチセット』

にも出来ますよ


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📞 0847220981

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