PIG BONE

Ramen cafe & Izakaya kitchen
らーめんカフェ & 居酒屋

記念Tシャツ、販売しまっす♪

2019-04-25 16:45:00 | こだわりメニュー
PIGBONEもお陰様で、今年の4月19日で
3周年を迎える事が出来ました❗️✨
皆様のご愛顧に心から感謝感謝でございます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️💕
 
先日も告知させて頂いたのですが…
3周年記念に『PIG BONE🐖Tシャツ』を作る事にしましたっ✌🏻️😁
 
有難い事に、以前から『スタッフが来ているTシャツが欲しい』と言うお声を頂いておりましたが🙇‍♀️
作った所で需要があるのだろうか!?😅と何となく先送りにしていた訳ですよ😅
しかし、この度3周年を迎えるにあたり、思い切って作ってしまえぇ〜っ♪
と何だかんだと作る事にしました😝
 
そして、通常のデザインの他にも、
何と3周年記念モデルも作る事になったんです❗️🤩✨
3周年記念モデルは今回限りのレア物ですよ😜笑笑笑
 ご予約分のみの制作になります。
 
通常のPIGBONEマーク👇🏻
3周年記念モデル👇🏻
ラーメンの形が3になってます(笑)
前側は小さくPIGBONEの豚マークが裾に入ります👇🏻
 
どうでしょう!?
PIGBONE・Tシャツ❗️
欲しくなりましたか❓😝😝😝
 
トップ📷は、子供サイズです😊
カワイイでしょっ✨😆 うちの甥っ子ですけど(笑)
 
サイズは、
子供サイズ/ 100cm~160cm
大人サイズ/ S~XXXL
とありますよ👍🏻👍🏻👍🏻
 
 
お値段は…
定価 ¥3,500(税別)のところ、、、
PIGBONEから感謝の気持ちを込めて、
3周年記念価格
1¥3,000(税別)とさせて頂きます💁🏻‍♀️💕
更に、
子供サイズ100cm~160cmにつきましては、
PIGBONEが1枚につき¥200円を負担します❗️😉👍🏻
お子さんへの気持ちばかりのプレゼント🎁です😊
という事で、子供サイズは¥2,800(税別)となりますよ✌🏻️😁✨
 
 
今回のTシャツ販売はご予約分だけの制作になります。
ご予約の締切は、514日(火)までとさせて頂きます❗️
Tシャツ販売は、今後の再販は考えておりません💦
ご了承くださいませ🙇‍♀️💦
 
欲しいと思って下さった方は、ご連絡下さいっ♥️💁🏻‍♀️✨
 
 
 お問い合わせ、ご予約など👇🏻👇🏻👇🏻
] 0847220981
]pig-bone@mail.mcat.ne.jp
[LINE]↓↓↓友達追加からメッセージをお送り下さい。

友だち追加

 

 制作協力してくださった

T-portさん👇🏻👇🏻👇🏻

http://www.t-port.net/

https://m.facebook.com/Tport.fukuyama/

https://instagram.com/instatport?utm_source=ig_profile_share&igshid=1s39rssh3tiyl

 

PIG BONEのこだわり【オムライス】

2018-03-21 14:40:00 | こだわりメニュー


↑↑↑トップ写真は…
PIGBONE特製
『オムライス』ハンバーグトッピング になります

普通のオムライスと違うの

はい、違うんです
何が違うのかと言いますと…

まず、チキンライスを作る『トマトソース』が違うんです
PIG BONEの『トマトソース』は、
トマトとPIG BONEのこだわり【ラーメンスープ】
2時間かけて煮込んだ【こだわりのトマトソース】なんです


そして、このトマトソースを使って作るチキンライスの上に…
トロットロの『ふわとろ卵』が乗って

そしてここに、
PIG BONEのこだわり【ラーメンスープ】を混ぜ込んだ
PIG BONE特製『ドミグラスソース』がたっぷりかかってるんですよ


で…
最近 人気の『オムライス・エビフライ トッピング』

エビフライとの相性も抜群で、こちらもオススメですよ


オムライスのトッピングはエビフライ以外にも色々ありますよ

なんと、あの熟成トンカツも、トッピング出来るようになりました(¥450)※2022/10変更
ボリューミーで柔らかい旨みの濃〜い
『熟成トンカツ』オススメでっす

ラーメン屋さんの『オムライス』とでも言いますかね
PIG BONEのこだわり【オムライス】
ぜひご賞味下さいね




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PIG BONEのこだわり【カレー】

2017-04-08 21:39:00 | こだわりメニュー

PIG BONEのカレーは、
お水を一切、使いません❗


使うのは、
PIG BONEのこだわり【ラーメンスープ】
でご紹介した…
『PIGBONEのこだわり豚骨スープ』と…
カレースパイスと…カレールーと…

もちろん、野菜や隠し味もそれなりに…
ここは企業秘密です(笑)


なので…
旨み濃いです

そして、スパイスも結構入れるので…
スパイシーです

だから、最後に…
生クリームをかけます
まろやか〜になります


サラダ付きです


私のオススメは『唐揚げカレー』です
大きめのパリジュワな唐揚げが2個のってます

そしてカレーのトッピングは他にも色々あります


なんと、あの熟成トンカツも、トッピング出来るようになりました
ボリューミーで柔らかい旨みの濃〜い
『熟成トンカツ』オススメでっす

是非、ご賞味くださいませ




PIG BONEのこだわり【ラーメンスープ】

2017-04-08 16:42:46 | こだわりメニュー


(PIG=豚)+(BONE=骨)=豚骨

店名にもなってる豚骨スープ…
実は、
2日がかりで煮込むこだわりのスープなんです

❶使うのは豚骨の中でも『ゲンコツ』と言われる旨みの多い部位です!

まず、豚骨の血抜きをして洗う『ガラ掃除』という作業から始まります

❷掃除した物を大きな寸胴鍋で丸1日かけてガンガン強火で煮込んでいきます
夕方には骨が砕けて、スープは白濁して少しトロみがついています

❸それを濾して、1晩冷蔵庫で寝かせます。
冷えたスープはゼラチン化してプルンプルンと固まってるんですよ!
まさにコラーゲンそのものです
❹翌朝、沈殿しているアクやカスを取り除き、スープだけを大きな寸胴鍋へ移します。
そこに、鶏ガラ、だし昆布、香味野菜などを入れて、アクを取りながらフツフツと半日以上煮込んだ物が…

PIG BONEのラーメンスープになるのです


さらに…
チャーシューも自慢の1品です❗
独自の配合の醤油ダレでコトコトじっくり煮込んだ『柔らかい豚バラの煮豚』がPIG BONEの特製チャーシューになります。

スライスする前に表面を強火で炙っているので、香ばしさと旨みが更にスープを美味しくしてくれますよ👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾

そしてそして…
チャーシューを炊いた後のこの醤油ダレ…
豚の旨みがガッツリ溶け込んだこの醤油ダレ…
これが『しょうゆラーメン』のしょうゆベースになる

のであります!

さらに、縁の下の力持ちは…
『特製のネギ油❗』と『特製のニンニクペースト❗』
特製ネギ油は、ネギやニンニク、胡麻などを油で炊いて油に香りを付けた香味油です。
これも独自の配合ですが、植物性の油を使用してるのでサラッとヘルシーながらも香ばしく食欲をそそる香味油になってます


そんな訳で…
PIGBONEのイチオシは『醤油ラーメン』❗
トッピングで、煮玉子➕炙りチャーシューがオススメですよん

ぜひ、ご賞味くださいませ