初めての米粉

1度は使ってみたかった米粉。

何となく家に小麦粉あるし...
って中々買いに行くまで腰が上がらなかったのですが

この前製菓用品店の近くを通ったので買ってみました。

米粉で何を作ろうかぼんやり考えること１週間（笑）。

米粉のレシピを見ても色々あり過ぎて迷う(*´∀`)



悩みに悩んで




結局



絹ごし豆腐と混ぜ合わせドーナツを作ってみる。


(揚げてる時洗い物してたら見事焦がしました（笑）)


ドーナツらしく真ん中穴開けた形にしようかとも思ったのですが
思ってた以上に生地が柔らかかったので丸める戦法で揚げました。
サーターア●ダギーみたいな。


そして食べてみると






((((；ﾟДﾟ))))！！！




美味い！！！！



外カリカリの中モチモチじゃないですか！！
これは確かに小麦粉ではできない食感！！

凄くテンションが上がり数個またたく間に食ってしまう危なさ。


米粉いいね(*´∀`)b
今度何作ろうかなぁー！