ゆずジャムとゆずシフォン

 

お正月に実家からゆずをもらいました。

（我が家のゆずの木は今年は収穫ゼロです；；）

 

 

いつものように冷凍しようかな～と思ったけど

思い立って、ジャムを作ることに。。

 

 

ネットで検索しながら作りました。

今は、ちょっと困った時、ネットで検索すると

大体解決できるので便利です。

 

ゆずが小さくてそれほど量もないので

砂糖の分量にちょっとだけ迷いましたが

ゆず７個に砂糖１００グラムくらい入れてみました。

 

出来上がりはこんな。

 

ザックリ作ったわりには、まあまあ美味しくできました！

 

出来たジャムは空いた瓶↓に入れました。

 

このジャムの瓶。

お友達から頂いたりんごバターというジャムが入ってました。

軽井沢でとっても人気のジャムなんだそうです

買うのも大変なんだとか・・！！

私は軽井沢ほとんど行ったことがないので

知りませんでした～。

とっても美味しくてぺろっと食べてしまったため

写真は瓶のみですw

 

 

 

 

作ったゆずジャムを入れたシフォンケーキも作りました。

 

 

ゆずピールの部分がちょっと穴あきのようになっちゃいました・・

ゆずジャム自体はシフォンケーキに合いました！

家で評判が良かったので、続けて２度も焼きましたが

２度目もあまり上手く焼けなかったです＞＜

 

 

 

 

 今日で予約投稿での連続公開は終了です。

おつきあいありがとうございました

 

 

 

 

 

よだれが・・

またまたシフォンケーキ。

大体、一度ブームがくると、３回は作ってしまいます・・

 

なんだろ？、シフォンケーキ作ったことある人は

わかってくれるかもしれないですが

なかなか完璧にできないので、次こそは！と、配合変えてみたりして・・

ムキになって作ってしまう感じ？ですwww

 

 

今日はたぶんブーム最終日

バナナシフォン

 

写真撮ってたら・・

プルートの口からよだれがポタポタ、ポタポタ・・

まるでマンガのよう～（笑）

頑張って待ってるけど・・口元はもう我慢できない！という感じです。。

 

あまりに笑えたので、今日はおすそわけ・・

アマアマな母です・・。

 

 

今日はお兄ちゃんのお友達が泊まりにくるので

朝から布団だしたり、掃除したりとバタバタしてます。

たまに来てくれると、押し入れも開けられるし

部屋もきれいになっていいんですけどねー。

 

もう何度も泊まりに来てくれてるお友達なんですが

今日はプルートはイイ子にできるでしょうか・・

（大体、いつも、かまって欲しくて、お友達の靴下引っ張ったり・・・

メンドクサイのです・・・）

 

たぶん無理だろうなぁぁ・・・

 

 

 

最近のマイブーム

なぜか、今・・

カスピ海ヨーグルト

 

 

種菌買って

作ってみました。。

（特に理由はないです。）

 

発酵する温度より寒くて不安だったけど

結構上手く出来ました～～。

ねっとり！（笑）

 

プルートにもおすそわけ。

 

低脂肪乳でも出来るみたいなので、次回は低脂肪乳で作ろう。

 

それと。。

テレビで紹介されてた、アマニ油

買ってみましたw

（←すぐ影響されるほうです）

 

 

見たのは→　この番組です。

 

 

あと、買ったばかりのオーブンで、

プルートのおやつのささみジャーキー

作りました。

ささみを細切りにして、１７０℃で１時間。

その後、少々天日干し＆室内放置。

カッチカチになりました。

人間が食べても結構ウマいw

 

それから

またシフォンケーキ

 

今日はココア。

 

↑ものすごく狙ってます・・

（残念ながら、ココアなのでプルートにおすそわけはありません。）