ゴルポコ31号リクエスト 関西風卵とじ

ポコです。

ゴールドポコダーで、まだリクエストされてない方、もうすぐリクエストの締切です。31日までにご連絡くださいね！

昨夜はゴールドポコダー31号のイッシキさんのリクエスト料理を作りました。

リクエストは、高野豆腐と鳥肉と根菜の卵とじ。関西の出汁で、ということで。




高野豆腐と鶏肉と筍とグリンピースの卵とじにしました。

関西では結構出るメニューらしいのですが、外食でこういうメニューを食べたことがないので、関西出身のイッシキさんのイメージと果たして合っているのか、ドキドキでしたが☆

バッチリ！と。

お出汁も筍も美味しい。グリンピースが、関西らしいアクセントだと、喜んでいただけて、ほっとしました。

ああ、よかった。

本日もゴルポコ料理をお出しするので、今からドキドキ。

集中してやるぞ！

本日、お席ございます。

お花見ついでに、ぜひ！

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