メニューも少しずつ変えてます♪

どもども、お久しぶりぶりになってしまいました。

小料理バル【poco a poco】いたばしゆみこです。


先週から、帽子をかぶりはじめました♪

「あれ？　なんで帽子にしたの？」

と聞かれて困ってると、

「なんかママっていわれたくないらしいんだよ」

と、バイトくん。

余計なことを言わなくていいのよーーーー。


でも、ママって呼ばれてもママだという自覚がないので、

無視したみたいな形になっちゃって焦ってしまうことも☆


マスターはまだ意味があるような気がするけど、

ママって言葉にどんな意味があるんだろう？

だれがそう呼び始めたのかしら？？


できれば、ポコさんと呼んでもらえるとうれしいです。

もちろん、カンちゃんでも板橋でも構いませんが。



料理も開店当初から比べると少しずつ量や盛り付けも変わってきました。

もちろん、メニューも少しずつ変えて増やしてます。

相変わらず本番の写真を撮る余裕がないので、試作品の写真ですみません☆が↓


好評の〆鯖をの粒マスタード添えをお出ししたら、

４回ご来店くださってる常連さん２号さんに、

「ポコちゃん、進化してるなぁ…」

といううれしいお言葉をいただきました。

でも、コースが終わったら、

「ポコさん、これで３５００円は安すぎるよ。ダメ！」

とお叱りのお言葉も。

明日から単品で注文できるようにするので、

価格を見直し中です。



これは鶏のスパイスオーブン焼きなどに添えている、
野菜のオーブン焼き。

ほくほくでうまいです。


ポテトグラタン。


あちち！


９月９日のメニュー。

写真はないですが、ポテトサラダとか、

鮭のコンフィを作ったり、

あれこれ毎日試行錯誤してます。



ぜひ、食べに来てください。

ご予約、お待ちしております。