小料理バル【poco a poco】

カウンターのみ8席の小さな店です。
杉並区天沼3-11-3 モアビル102
03-3391-3150 定休日:日月祝

【poco a poco】の日本酒は、ぜんぶ純米酒(純米酒、純米吟醸、純米大吟醸)です

2011-09-28 16:53:40 | 日記
ども、ポコです。


涼しくなって、仕込みの仕事中も、あまり汗をかくことがなくなり、
ずいぶんと楽になったなぁと思うこのごろ。

夏はもう、水分とってもとってもトイレに行く必要がないくらい汗になって蒸発してましたから!!

こりゃやせるだとうとホクホクしてたんですが、

最初の2週間だけで、あとは元通りな夏でした☆


さてさて。

お酒の注文をされるとき、みなさまはどんな注文をされますか?

当店で一番多いのは、

最初はやはり「すっきりしていて辛口なのを…」が一番多く、

「すっきりしていて、コクがあるお酒」が次いで多いでしょうか。

で、何杯か召し上がったあとに、

「純米酒ください」

と、注文をうけることがあるのですが、

当店の日本酒はすべて純米酒なのです。

ああ、ちゃんと説明しないとなぁと思うのですが、

私も料理に忙しくて、日本酒の話はほとんどできてないのが現状。

「純米吟醸もおいてほしい」

というご意見もいただきましたが、

純米吟醸はもちろん置いてますので、お問い合わせください。

純米大吟醸も1本だけ置いてあります。

でも、お値段もそれなりになってしまいますので、

まだお客様におすすめしたことはないのですが☆



↑これは今月中旬のメニューですが、

続々と売り切れ、ただいまのメニューはかなり違っております。

本日もオーナー兼バイト君が仕入れに行ってくれてますので、

どうぞ飲みに来て確かめてくださいね。

ちなみに当店は5勺(1合の半分)で冷酒(常温)をお出ししています。

お燗は1合からとなります。

よろしくお願いいたします。

最新の画像もっと見る