咲きすぎた（笑）

今日も、日差しが暖かです　うさぎの幸せは、母の幸せ（笑）

　　

例によって、まだ暖房器具を使っていない我が家（笑）

寒ければ体を動かす！　ヨガマットを出して、トレーニングを始めると？

　　

いや、むしろ邪魔だから　お願いだから、寝ていてください

　　

さて、タイトルのお話。　水仙やら梅やら、お花が咲きはじめていまます。

ウチで咲いてしまったのは、スフレチーズケーキです

先生（動画の）教えを守って、きっちり焼き上げた結果がコレ。

　　

湯せん・２００℃で１０分　１４０℃で５０分　という事でしたが、最初の５分で割れ始めました。

慌てて温度を下げたけれど、最後は見事なチューリップに

見た目はともかく、味はイケるのです。

チューリップスフレチーズケーキ・自家製レモンジャムを添えて　フレンチ風にね（笑）

　　

しか～し！　納得できない。　

クリームチーズも残っているし、再挑戦してみました。

丸型からパウンド型に変更、メレンゲも調整し、温度を下げて焼いてみたら？

　　

成功ならず　　　間をおいて、再挑戦！　←しつこい（笑）