今晩は〜
今日やっとバレンタイン用
に
用意していた材料で
トリュフチョコレート
作りました〜😅
数えていませんが
100個くらいは
あるかなあ〜と
まだ食べていませんが
明日のおめざにします
チョコ細かくします
生クリームバター沸騰させて
チョコ入れて混ぜ溶けてから
洋酒をいれます
今回はグランマニエを入れて
さらに滑らかに
冷やしながら
絞れる固さになったら
絞り袋へ
せっせと絞ります
冷蔵庫で休ませて
せっせと絞ります
冷蔵庫で休ませて
丸めます
衣作ります
丸めたガナッシュを
入れて衣を付けます
ココアの上で転がして
ココアの上で転がして
出来上がり☺️
根気がいる作業
一年に一度が精一杯😅
長々とご覧いただき
ありがとうございました😊
こんにちは^ - ^
ケーキやクッキーを焼くと外まで良い香りですね(*´-`)道端でもクンクンしてしまう時あります〜やっぱりお菓子に限らず手作りって香りや温度が感じられて良いですね❣️
zooeyさんの息子さん方もただいま〜と共に優しい薫りに包まれていらして目に浮かぶようです♪想像しただけでも元気になります〜
いつもありがとうございます😊
ご訪問に感謝です🥰💖
こんにちは^ - ^
そこに愛はあるんか？みたいな感じです〜
惰性で作っている感は否めず😅
でも美味しいいただくと作って良かった〜と❣️やっぱりうれしいですね^ - ^
チョコは私も子どもの頃から大好きです♪
来年は早めにスィートチョコをゲットして大人の味わいにしたいです🍫
ご訪問ありがとうございます😊💘
こんにちは^ - ^
今回はズレにズレて何とか作りました〜😮💨笑
毎年 チョコが違うので味わいが少し違います🍫
今年は遅くにチョコを調達でそこで売っていたのがミルクチョコだけでしたので今年は少々甘めで濃厚です^ - ^
本当はもっと洋酒効かせてビターにしたいんですが 18歳がおりますので香り付け程度しか入れていません^ - ^
とにかくやれやれです🍫💓
ご訪問に感謝です🥰
凄いです！
私のお菓子作りは、息子たちが小さい頃限定でした。
下手でもケーキやクッキーなど家で作ると、
甘い匂いが充満して喜んでくれたので作っていましたが…
息子たちもとうに独立してしまったし、
もう遠い昔になってしまいました。
私は一度も作ったこと無いんです。本当に手間と愛情がいっぱいこもってますね❣️
絶対美味しいだろうな〜〜😍
チョコ、大好きです(*^◯^*)
スゴイ！すごい！
トリュフチョコ、手作りするなんて??!
綺麗に出来ていてとっても美味しそう
心のこもったこのチョコレートを食べることの出来るご家族やお友達は幸せですね～
おはようございます^ - ^
年々面倒になってきています〜
前はチョコ もっと細かく刻んでいましたが 今はしません😅出来ません！
数も500個くらい作っていましたが
数も減りました😵
今年のトリュフは少々甘めの出来上がりとなりました🍫
チョコの種類によります^ - ^
いつもありがとうございます😊
storytellerさんも良い1日でありますように❣️🥰
わあ・・・。
一つ一つの手順を写真と説明で追っているうちに、
「わたしには絶対絶対無理だわ！」
と思いました。
根気の要るとても丁寧な手作業。
ひいこさんの愛が込められたトリュフ。
貴重な100数個。
完成品の写真を拝ませていただいただけでもありがたや。
今日も良い一日でありますように♪
今晩は〜^ - ^
ありがとうございます😊
毎年作っているんですが今年はやっと作れました！
先程 娘から美味しい！貰いました〜
因みに娘は一気に4個食べていました^ - ^
まあまあの出来上がりみたいです♪
とまとさんにも召し上がっていただきたいなあ〜🥰
いつもありがとうございます😊💕
今日も1日本当にお疲れさまでした。
トリュフチョコレート、すごーく美味しそう♪
思わず、ノートパソコンの画面に
手がそぉ～と伸びました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
ひいこさん、お上手です。
あぁ、本当に食べたい♪
今晩は〜^ - ^
かれこれ20年くらい前から毎年作っています😅
近頃だんだん面倒になってきています😵
娘が好きらしく おだてられて
ついついチマチマ作業 頑張りました〜
鈴さん
労いのお言葉 ありがとうございます💓
お部屋中、チョコ🍫の香りですよね！ すごい数だもの^ - ^
チョコショップ並🍫🍫🍫
明日の朝のお味見が楽しみですね♪絶対に美味しいはず^ - ^
しかし、本当によくお作りになりましたね♪♪
今晩は〜^ - ^
材料を買ったものの なかなか手をつけられず〜2連休なのでやっと時間が取れました😅
お味は如何に〜^ - ^
いつの日か召し上がっていただきたいです❣️
腕磨かなくては🥰
さなえさん
いつもありがとうございます☺️💓
美味しそう😋
トリュフチョコレートの工程
１００個も素晴らしいです（愛情が💗詰まってます）
できるものなら(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞご相伴にあずかりたいわぁ
目で楽しませていただきました
朝に召し上がるのが身体にやさしいと思います