梅を漬けてもなかなか食べられないので
梅シロップを作ることにした
目指すはこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/cb/cdf7738b1343c39d5121cfd2fa9071da.jpg)
3.5キロいただいたものがある
洗って
冷凍庫へ
一晩でいいとのこと
計量し
氷砂糖と交互に詰める
真ん中は上白糖にした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/27/84d0c8c0787dabd53335502e07d4fd8a.jpg)
梅500g
砂糖500g
と交互に重ねる
最期に酢を200ml回しいれて蓋をする
梅全体に酢がかかるように
瓶を回す
梅の結露対策、冷暗所も兼ねるお風呂へ
24時間経過
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/59/8e077e7706e7b7a61f1485c52447896f.jpg)
48時間経過
梅が浮いてきた
氷砂糖は底に集まっている
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/1a/ccd7a3daf8f95095dcdfe16ffe3c6164.jpg)
この状態で1.5か月待てば完成
8月1日を待つ
梅シロップを作ることにした
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3.5キロいただいたものがある
洗って
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一晩でいいとのこと
計量し
氷砂糖と交互に詰める
真ん中は上白糖にした
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梅500g
砂糖500g
と交互に重ねる
最期に酢を200ml回しいれて蓋をする
梅全体に酢がかかるように
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梅の結露対策、冷暗所も兼ねるお風呂へ
24時間経過
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48時間経過
梅が浮いてきた
氷砂糖は底に集まっている
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この状態で1.5か月待てば完成
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