毎年恒例のうどん打ちをしました。善光寺への初詣から帰宅してすぐに粉をこねました。使用している粉はこれ。地元信州産の粉です。今年は約2時間寝かせてから延ばしました。最初はこんな大きさ。まずは...
巣篭もり生活の中で始めた うどん打ちこれからの季節にざるうどんを食べたいと思い、食器を...
交代勤務で自宅で過ごす息子が今日うどんを打っておりました。急にどうした、暇が加速しすぎ...
自粛生活の中で、うどん打ちを始めました。陶芸家の中には蕎麦打ちをされる方も多く、私も打...