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お雑煮と正月菜
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#あいちの伝統野菜
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#かつおと宗田かつおだし
#手作り料理
私は静岡ケンミンですが、あいちの伝統野菜である正月菜を必ずお雑煮に使います。 本場愛知でも小松菜として売られていることもあるそうなのですが、食感は小松菜とは全く違います。
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