#アミノ酸のみ 新着一覧

[単純蛋白質]食生活について語ろう

・単純蛋白質Simple protein　たんじゅんたんぱくしつ　　 複合タンパク質に対してのいい方で、加水分解によってアミノ酸のみを生ずるタンパク質のこと。溶解性、凝固性からさらに細分して1.ア

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2023年9月26日
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