先日の柿に次いで“旬”のモノ．．．今度は「牡蠣」を食べました。そもそも旬とは何かと言えば、その食材を一番美味しく食べられる時期でしょう。とは言え、ヒトも食材もそれぞれの“美味しい”の度
少し遡りますが．．．以前から気になっていた鮮魚店？のような店で食事をしてきました。西新...
