岐阜市の喫茶店の至宝、昭和50年（1975）年創業の「ル・モンド」。ご高齢の主人が１人でやっていらっしゃるコーヒー専門店。ある日曜の昼下がりに寄ってみた。外れた時間とあって先客は若い女の子２人のみ
実を言いますとトルココーヒーを作ってみたのが初めてなのです。抽出方法や器具などは知って...
