何度焼いても今回は、生地の配合を変えて少し軟らかめ。両端をたたんで２次発酵 前回の伸びの遅さでちょっと目を離したら。。あらっ。。。もう８割方発酵しているいそいでオーブンに入れ３０分今度は...
久し振りにトヨ型のパンを焼いてみようコネはべーカリーで な~んて道具を出してみたのですが。。前回焼いたのは何時？思い出せません (;^...
