ずっと探していたサイズのテリーヌ型が見つかった早速、パテ•ド•カンパーニュを作ってみた本来は豚のレバーを使うようだが、新鮮な鶏レバーが手に入ったので今回は鶏レバーを使う今日のお昼はパテ
飼い主に「モンドールを買ってきて欲しい」と言われたので、近くの成城石井に出向きました。...
