これも秋の味覚！収穫した落花生で相方念願の自家製ピーナッツバターを作りました。早速、乾燥させておいた落花生を鞘から出す。オーブンでロースト。ミキサーで粉砕（途中異音発生？）うひゃひゃーパ...
落花生、掘り起こしたら株ごと逆さまにしてお日様に当てる産地ではこの状態で一週間〜、そのあと「ぼっち」と呼ばれる円筒状に積み上げて一か月ほど...
毎日の「朝・昼・晩」の食事の中での楽しみは いつですか～？私は断然「朝食」！だって好きな...
