松茸の知っ得情報

松茸の知っ得情報松茸の旬・季節松茸の生える場所松茸の産地国産松茸と外国産松茸の比較松茸の等級について松茸の価格・相場松茸の豊作と不作松茸の料理方法・食べ方松茸の賞味期間松茸の保存

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2019年9月29日

鼻くそのようなモノ

依然山キノコの状況は厳しい。この２～3日、ボチボチ採れだしてはいるものの、肝心要、おらほ...

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2019年9月28日

バカマツタケ「大量生産目指す」　完全人工栽培成功の開発者に聞く

バカマツタケ「大量生産目指す」　完全人工栽培成功の開発者に聞く神戸新聞　2018.12.07　香...

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2018年12月16日

バカマツタケの完全人工栽培に成功

キヌガサタケの栽培が成功したという記事jを紹介したところ，なんとバカマツタケの人工栽培も...

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2018年11月1日

マツタケ豊凶

今年の気象は異常としか言えませんね．豪雨の後は，酷暑が続いたかと思いきや，迷走台風・・...

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2018年7月29日

マツタケ近縁種の人工栽培に成功！

「マツタケ近縁種の人工栽培に成功！」奈良県森林技術センター 平成30年2月27日奈良県森林技...

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2018年2月28日

マツタケ、人工栽培への道

マツタケ、人工栽培への道（前篇）　日本人を魅了し続けてやまない食材の1つにマツタケ（松茸...

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2017年10月8日

エースコックのワンタンメンにあのきのこの香りが?!

○ワンタンメンの誕生1959(昭和34)年に第1号ラーメンとして『エースラーメン』(味付けラーメン...

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2016年7月30日

中国産しいたけを１年水に浸しても腐らないのはホルマリン漬けだから／食品のカラクリ・野菜１２

食品のカラクリシリーズ　中国産しいたけ／野菜中国産しいたけを１年水に浸しても腐らないの...

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2014年4月22日

東日本におけるマツタケをはじめとした野生食用菌類の放射線汚染実態と対策

CIAS共同研究「マツタケ」2011年度第4回研究会「東日本におけるマツタケをはじめとした野生食...

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2012年2月15日