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あん肝の燻製
#ラップでくるむ
ウチではお馴染みの冬の燻製料理。あん肝です。形の崩れた方と😜、まぁ綺麗な形の方と。いわゆるあん肝ポン酢の円柱状の形は、小さく切ったあん肝をラップにくるんで成形してるんですね。燻製すると
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