#ラーメン史 新着一覧
「喜多方ラーメン」の元祖は「中国料理源来軒」と考えてよいのかどうか問題

「喜多方ラーメン」の元祖は「中国料理源来軒」と考えてよいのかどうか問題

日本三大ご当地ラーメンの一つ、「喜多方ラーメン」。喜多方ラーメンが注目されるようになったのが、70年代のこと。日本全土で、最も「町おこしラーメン」で成功した福島県の喜多方市。そんな喜多

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2024年8月19日
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