#内臓肉の美味しさ 新着一覧
牛ハラミステーキを焼く

牛ハラミステーキを焼く

牛のハラミ（横隔膜）を正肉と思っている人が結構いるようだが、内臓肉に分類される。旨みの強い赤身肉といった感じで脂っぽくないので中高年（成人病にかかっていないまともな人達）向きと言える。揉...

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2023年2月4日
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