#居酒や蔵明 新着一覧
高田仲町「居酒や蔵明(KURAGARI)」にて

高田仲町「居酒や蔵明(KURAGARI)」にて

　郷土料理「のっぺい」あるいは「のっぺい汁」 は地域や家庭でレシピが微妙に違う。里芋やニンジン･コンニャク･竹輪･しいたけなどを細かく切って醤油仕立てで煮込む。上越地方のそれは仕上げに片

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2011年6月11日
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