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握りまでたどりつかない鮨処 「明鏡止水」

握りまでたどりつかない鮨処 「明鏡止水」

　久しぶりに握りまでたどりつかない鮨処へ。今日は初夏らしく「生酒」で攻める。先ずは "明鏡止水 甕口生原酒" を択ぶ。フレッシュ且つガツんとした呑み応えの酒だ。蔵元の大澤酒造は信州・茂田

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2020年6月11日
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