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【禅と食「料理も修業」　永平寺-10】

【禅と食「料理も修業」　永平寺-10】

わたしが永平寺に、というか道元さんの禅宗に惹かれたのは、かれが料理を宗教的な意味合いから非常に重視して料理も修業であるという概念を吹き込んでくれたことが大きい。わたしは男子が優勢な遺伝子の

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2021年12月7日
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