イングリッシュマフィンが好きなのですが、ハワイで売っているのが、なんか、今ひとつ。ちえみさんのレシピで作ってみました。円い形に抜いてから、二次発酵させて、そのあと、フライパンで両面各10分焼く
cookの後書きを読んだり、小麦粉セラピーをやってみたり、神田橋條治先生のことを思い出した...
すっごく忙しい時に限って、突然、やりたくなるのが小麦粉セラピー。今日はごまペースト入り...
