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同じく、茸と鶏なれど(笑)
#同じ材料で和食を作る
#料理の面白さ
茸沢山と鶏もも肉。同じ食材ながら、出汁を丁寧にひいた つゆで、トロッ&くったり、と茸を煮ることで、しみじみ和食になる嬉しさ(ニッコリ)。[作る]1)乾麺を茹で
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