#日本料理と家庭料理の違い 新着一覧

栄養学のせいでレシピに頼るようになった説は、時代考証の誤り

最近こんなでたらめな噂を聞き、あきれてしまいました。「昔の日本人は目分量で料理を作れたのに、今はレシピがないと料理が作れない日本人が増えて情けないね、これは栄養学が原因だぜ。女子栄養大の...

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2021年5月4日
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