人の背丈ほどに成長したアーティチョークの花のツボミ、開花が待ち遠しい。キク科チョウセンアザミ属若いツボミは食用になるそうだ近くの農産物直売所の庭に植えられているが、ツボミの近くまで寄れな...
今朝の花です。もう食べ飽きてるのでしょうか,食材にする訳でもなく,その多くに花が咲いてました。ハチが懸命にその花の蜜を吸ってました。...
✿ アーティチョーク キク科、 チョウセンアザミ属、 和名:朝鮮薊日本では食用としはあまり馴染みはありませんが、イタリアやフランスではレストラン料理に出てくる...