都内の、気になるナチュラル系のお店を訪ねるシリーズ。無化調ラーメンの有名店が集う江東区にて「こうかいぼう」に続き、木場駅最寄りの「麵屋 吉左右」へ。懐かし!?の"魚介豚骨"の無化調
コロナ禍でここ数年、ワークショップの開催を見合わせて来ましたが、今回、久しぶりに開催で...
