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腊味

腊味

là wèi写真は、煲仔飯　本短編の題、「腊味」というのは、燻製にした肉や魚のことです。「腊」とは肉類の処理方法で、肉を塩や味噌に漬け込み、冬の寒風に晒して乾燥させたもの。

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2024年8月24日
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