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[デカン酸]食生活について語ろう

・デカン酸Decanoic acid　でかんさん　　カプリン酸Capric acidともいいカルボン酸の一種で炭素(C)数10の飽和脂肪酸、中鎖脂肪酸に属す。酸敗臭のある融点30℃、沸点270℃、

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2022年12月2日
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