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手作り味噌。
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今年の初めに、ミヤギシロメ大豆で仕込んだ味噌。本日樽から出してみました。今年はカビも出来ず、綺麗に出来上がっていました。少しだけ保存容器に入れて、冷蔵庫に入れました。最初は、豚汁にしよう...
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