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アン肝の煮付け ~風味・味の沁み方よし~
#あんこう
#あん肝
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#珍味
#タツノオトシゴ
#アンコウの肝
#沁み込ます
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#浸透圧
#手作り料理
周囲が海で囲まれている日本と言えば、何を普段のメインにするかと言うと、やはりお肉よりもお魚となる訳だが、最近では魚屋さんでめぼしいものは? と見る機会が少なくなったものだ。本日はお得なアン...
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