先日、「ケンミンショー」で「横浜中華街のカレー」を特集していた。煮込んだ欧風でもなく、インドやタイのようなものでもなく、肉と玉ねぎをサッと炒めてシャンタンを注ぎ、味をつけてカレー粉を入れ...
暑い日が続く中での一息入り… というか、天気が悪かっただけですが、久々に熱いモノでも啜ろうかという気分になります。 というのは、後付けの理由ですけれど、ま...
