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【牡蠣の下処理】使用するのは塩だけ。この方法を知れば臭みとは永遠にサヨナラ~。
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【牡蠣の下処理】冬といえば、オイル漬けや唐揚げや鍋料理に大活躍の牡蠣。でも牡蠣の下処理は大変そう、臭みが残りそう、って不安もありますよね。使用するのは塩だけ。この方法を知れば臭みとは永遠...
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