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オジンオプルコギ。金野浩一です。
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イカやテナガダコの甘辛いプルコギ。新鮮なプリプリのオジンオ(イカ)やナクチ(テナガダコ)を特製の真っ赤なソースにからめながら炒めていただく料理。韓国っぽい真っ赤な炒めものはすごく辛そうに...
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