#福山市中心部は混ぜ焼きが主流 新着一覧
関西のモダン焼き

関西のモダン焼き

備後人の私が福山市内の店で広島のお好み焼きを注文することはない。広島県南東部の福山（備後地方の中心と言ってよかろう）では「混ぜ焼き」が主流である。僅か１年半だが、広島市中区の下宿に居た頃...

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2025年2月6日
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