#筍のお料理 新着一覧
筍の季節

筍の季節

朝、採りたての筍をご近所様からたくさん頂きました。収穫後のたけのこは鮮度が命。手に入れたらすぐに茹でるのが美味しさの秘訣｡米糠がなくてお米一握りと鷹の爪を入れて40分〜1時間程度柔らかくなる...

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2022年4月29日
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