#管理栄養学 新着一覧
米と飯を入れ替えて再計算、基本パターン2の場合脂質が多くカルシウムが足らない。
基本パターン3でも同じ傾向でカルシウムがちょっと多いけど足りない。脂質が多いから、開発やり直し。ゴマ減らすとカルシウム減っちゃうし。むず。タンパク質は足りていた。動物性タンパク質はないのだ...
食品成分表の見方間違っていたことが判明。米の成分とめしの成分は違った。
これによりタンパク質が特に変化アリで、ご飯に頼っていた感のある基本パターンはタンパク質...
90.5%の国民が超えている１０グラムの塩分は？
基本パターン２の場合 一食1.88gで四食 良好基本パターン３の場合 一食2.5gで四食 ギリギ...
計測してたおかずの重さ中央値
単位100グラム ごはん 2.06たくあん 0.12ナスのぬか漬け 0.39蕪のぬか漬け 0.48納豆 0....
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