能登で生れ育った自身が今でも自慢げに話をする能登の食の職人が3人いる。「能登杜氏・農口尚彦」「パテシエの辻口博啓」、そして「ジェラートの柴野大造」だ。金沢大学の教員時代にこの3氏をそ...
こんばんは！千曲市酒乃生坂屋です。美味しいくてお手頃な価格の晩酌向けのお酒、天狗舞（てんぐまい...
滋賀の新規取扱いは太田酒造さんの道灌でした太田酒造さんは 道灌蔵 不盡蔵(大津市) 千代田蔵...
