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伽羅蕗
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#蕗のあく抜き
#ご飯三杯いける
伽羅蕗(キヤラブキ)です。我が家の庭に自生している蕗を茹でてから一晩水に漬けてあく抜きをしました。その後醤油と砂糖と味醂などで煮詰めました。これを炊きたての白飯に乗せて食べたらこれだけでご...
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