・霊芝 れいし マンネンタケ科(サルノコシカケ科)、野性のものは、広葉樹の枯れ木に秋口に発生するが見つけることが非常に難しく「幻のきのこ」といわれていた。近年では、人口栽培が可能となって...
旅館を後にして、今週の食材の買い出しです。昨日頂いた鯖缶味噌汁が忘れられず、まずはその...
